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Frühstücksbäckerei mit gemeinsamem Brunch

03. September 2017

Alles was das Frühstücksherz begehrt

Auf dem Programm stehen Zimtschnecken und Buchweizenbrötchen, schnelle Buchweizen - Pancakes (Blini) und unsere beiden, typischen Hausbrote.
Außerdem zeige ich Euch eine traumhafte Nuss - Nougat - Creme und einen süßen Kurkuma - Aufstrich auf Kichererbsenbasis. Und für die, die morgens lieber herzhaft essen, machen wir Scrambled Tofu!

Sobald die Zimtschnecken aus dem Ofen und die Pancakes aus der Pfanne kommen, gehen wir über in den großen, gemeinsamen Brunch.

Wie bei allen meinen Backkursen werde ich Euch auch bei diesem Backkurs die einzelnen Arbeitsschritte vorführen und Euch vieles erklären. Aus Platzgründen können leider nicht alle Teilnehmer mitkneten.

Kostenpunkt: 50 Euro pro Person
inklusive der Rezepte, ein Heißgetränk, Ingwerwasser und natürlich einem leckeren, großen Frühstück.

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Vier Gänge in Farben im September

08. September 2017

An JEDEM ERSTEN FREITAG im Monat verwandeln wir das Taracafé in ein Abendrestaurant mit ausgewählter Menüfolge.

Euch alle, unsere Gäste, unsere Freunde, Gemüseliebhaber und Neugierige laden wir ein, mit uns eine kulinarische Reise zu unternehmen.
Unter dem Motto "Vier Gänge In Farben" entführen wir Euch in die bunte Welt der Gemüseküche - kreativ, außergewöhnlich, einzigartig!
Je nach saisonalem Angebot wird sich das Farbspektrum in unterschiedliche Nuancen ausbreiten und jedes Mal variieren.

Genauso bunt und farbenfroh wie wir!
Neugierig? Lasst Euch überraschen...

Kostenpunkt: 35 Euro pro Person
inklusive Aperitif, Wasser, zum Abschluss einen Espresso und eine Praline

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Spontan Vegan - einfach lecker kochen im Spätsommer

20. September 2017

... mit und bei Estella im Taracafé

Bunte Tomaten / geräucherter Tofu / Gurke / Paprika / Basilikum

Grillkartoffeln / Zucchini - Gemüse / Hummus / Quinoa - Tabouleh / Sesam - Mayonnaise

Schokomousse mit Beeren und Vanillesauce

Kostenpunkt: 80 Euro pro Person

Beginn: 19 Uhr Ende: ca. 22:30/23 Uhr
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