Events

Hier findet ihr unsere Events des kommenden Monats. Eine Übersicht über all unsere Veranstaltungen findet ihr unter www.spontanvegan.com

Vier Gänge in Farben im Dezember

14. Dezember 2018

AUSGEBUCHT

Vier Gänge in Farben im Januar

11. Januar 2019

Das Taracafé als Abendrestaurant mit ausgewählter Menüfolge

Als Agentin für angewandten Genuss entführe ich Euch, unter dem Motto Vier Gänge In Farben, in die bunte Welt der Gemüseküche - kreativ, außergewöhnlich, einzigartig!

Das Dinner kostet 49 Euro pro Person.
Die Weinbegleitung von Roland Brunner / Enoteca Italiana, kann optional vor Ort dazu bestellt werden.

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Brot, Gebäck und Aufstriche mit anschließendem BRUNCH

13. Januarr 2019

Backkurs mit großem Brunch

Auf dem Programm stehen süße Hefebrötchen, zwei unserer schmackhaften Hausbrote und ein süßes Mandel - Bananenbrot. Und weil beim Brotzeit machen die Aufstriche nicht fehlen dürfen, machen wir diese natürlich selbst.

Ich zeige Euch drei herzhafte Grundmassen, die sich beliebig verfeinern lassen.
Eine auf Cashew-Basis, eine aus Kichererbsen und eine aus Tofu und Kräutern.
Für Süßschnäbel gibt es selbst gemachte Blitzschnelle Nuss - Nougat - Creme und einen Fruchtaufstrich.

Natürlich wird alles gemeinsam verkostet und probiert.

Wie bei allen meinen Backkursen werde ich Euch auch bei diesem Backkurs die einzelnen Arbeitsschritte vorführen und Euch vieles erklären. Aus Platzgründen können leider nicht alle Teilnehmer mitkneten.

Kostenpunkt sind 55 Euro pro Person
inklusive der Rezepte, ein Heißgetränk, Ingwerwasser und natürlich einem leckeren, großem Frühstück.

Treffpunkt ist 10 Uhr im Taracafe
Der Kurs mit Brunch geht ca. bis 13:30 Uhr / 14:00 Uhr

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Bäckerei für jeden Tag

20. Januar 2019

Grundteige und Alltagskuchen

In diesem Kurs widmen wir uns den Grundlagen der glutenfreien, pflanzlichen Bäckerei.

Ich zeige Euch einen einfachen Rührteig, einen Mürbteig, einen "Quark" - Öl - Teig und einen Hefeteig.
Natürlich verarbeiten wir alle diese Teige auch zu Kuchen weiter.
Außerdem erkläre ich Euch das Prinzip eines Rohkost - Kuchenbodens und wir machen zusammen einen klassischen, einfachen Raw Cake.

Wie bei allen meinen Backkursen werde ich Euch auch bei diesem Backkurs die einzelnen Arbeitsschritte vorführen und Euch vieles erklären. Aus Platzgründen können leider nicht alle Teilnehmer mitkneten.

Kostenpunkt sind 55 Euro pro Person
inklusive der Rezepte, ein Heißgetränk und Wasser und natürlich allerlei zum Probieren.
Treffpunkt ist 12 Uhr im Taracafe
Der Kurs geht ca. bis 15:00 Uhr / 15:30 Uhr

PS: Bitte Tupperdosen mitbringen, damit Reste mitgenommen werden können.

Vier Gänge in Farben im Februar

1. Februar 2019

Das Taracafé als Abendrestaurant mit ausgewählter Menüfolge

Als Agentin für angewandten Genuss entführe ich Euch, unter dem Motto Vier Gänge In Farben, in die bunte Welt der Gemüseküche - kreativ, außergewöhnlich, einzigartig!

Das Dinner kostet 49 Euro pro Person.
Die Weinbegleitung von Roland Brunner / Enoteca Italiana, kann optional vor Ort dazu bestellt werden.

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